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En 2017, la Comisión Técnica del EFSA de Contaminantes de la Cadena Alimentaria (CONTAM) adoptó…

El clima de la Tierra está experimentando importantes cambios como resultado del aumento de las…

El Foro Mundial de Micotoxinas (WMF, por sus siglas en inglés) es una serie de…

La contaminación por micotoxinas en piensos y alimentos es una amenaza ampliamente conocida. No solo…

La Sociedad para la Investigación de Micotoxinas celebró recientemente su taller anual de micotoxinas en Celle, Alemania. Del 5…

La determinación de micotoxinas en muestras de campo se basa en el muestreo, la preparación…

La toxicidad de la fumonisina (FUM) se asocia con el bloqueo de las ceramidas sintasas…