Contrôler les fermentations dans le lisier pour en tirer tous les bénéfices
Riches en éléments nutritionnels pour les cultures, les engrais de ferme peuvent néanmoins représenter une source de difficultés pour les éleveurs lors de la phase de stockage (gestion des fosses à lisier) mais également lors de l’épandage. Afin de limiter les nuisances, le contrôle des fermentations au sein des lisiers est essentiel pour diminuer le dégagement d’ammoniac et de gaz préjudiciables au bien-être des animaux ainsi que pour réduire la formation de croûte en surface ou de sédiments en fond de fosse pouvant entrainer des problèmes de vidange et de régularité d’épandage au champ.
En effet, le lisier est un milieu vivant qui fermente en continu. Lorsqu’elles ne sont pas correctement maîtrisées, les fermentations peuvent avoir des conséquences négatives à la fois pour les éleveurs et les animaux mais aussi pour les sols et les cultures et ainsi réduire considérablement les profits espérés.
Un lisier qui fermente sans contrôle va générer des dégagements d’ammoniac et autres gaz préjudiciables au bien-être des animaux. Le lisier aura plus tendance à former des croûtes en surface ou des sédiments en fond de fosse pouvant entrainer des problèmes de vidange et de régularité d’épandage au champ et augmenter le temps de travail pour les éleveurs. Enfin, des fermentations non maitrisées mènent à une forte acidification des sols ayant pour conséquences des
effets perturbateurs sur leur activité biologique et une efficience limitée sur le rendement des cultures.
Ainsi, il est primordial de bien contrôler les fermentations au sein du lisier pour limiter les nuisances et le valoriser au maximum. C’est l’objectif de Z’fix® Slurry !
Par son principe actif ECO concentré, riche en oligo-éléments spécifiques, Z’fix® Slurry favorise le développement et l’activité des bactéries (fermentations) utiles à la bonne évolution de la matière organique.
Préserver la matière organique…
Lors d’essais comparatifs en contemporain réalisés dans des élevages porcs naisseur engraisseur, les paramètres matière organique, azote total, ratio azote organique/azote total et rapport C/N ont été analysés au cours du temps. Le rotocole était établi sur 2 salles d’engraissement distinctes d’un même élevage et sur des animaux conduits de manière identique sur la même période. Z’fix® Slurry a été épandu directement sur les caillebotis de la salle test à la dose de 250g/porc. Aucun produit de traitement de lisier n’était appliqué dans la salle témoin. Des prélèvements de lisiers ont été réalisés en fin de lot dans les 2 fosses afin de procéder aux analyses.
Avec Z’fix® Slurry, la matière organique a été préservée, évoluant de 1,3% à 3,7%. De ce fait, l’azote total passe de 3,6 unités/m3 sur le lot témoin à 5,4 unités/ m3 pour la fosse traitée avec le Z’fix® Slurry.
D’autre part, le pourcentage d’azote organique/azote total passe de 22% à 42%. Le rapport C/N est par conséquent amélioré, progressant de 3 à 4, soit plus 25%. Ces résultats démontrent une modification des flux d’azote dans le lisier et sa réorganisation sous une forme plus organique et moins volatile, ce qui est bénéfique à trois niveaux.
…pour une meilleure valorisation sur les cultures
Avec Z’fix® Slurry, les pertes d’azote sont donc limitées, ainsi l’intégralité de l’azote organique pourra être valorisé sur les cultures. De plus, sous cette forme, les risques de lessivage sont également limités.
…pour réduire les odeurs et améliorer l’ambiance
L’ammoniac, ainsi que les gaz méthane, hydrogène sulfuré sont irritants pour les voies respiratoires des animaux. Ils occasionnent aussi des perturbations lors des phases de stockage-brassageépandage. Près de 50% des pertes d’azote sous forme d’ammoniac ont lieu dans les bâtiments d’élevage et durant le stockage.
En préservant la matière organique, Z’fix® Slurry permet à la biomasse microbienne de réorganiser sous forme organique une plus grande part de cet azote ammoniacal. Les émissions d’ammoniac sont réduites jusqu’à -30% lors du stockage et l’épandage.
…pour faciliter les manipulations
De nombreux témoignages valident également l’efficacité du Z’fix® Slurry sur homogénéité du lisier, la réduction des croûtes et donc des mouches, la diminution des sédimentations et de ce fait du temps de brassage et de pompage.
Z’fix® Slurry, une solution pratique et efficace pour les éleveurs désireux de prendre le contrôle de l’évolution de leur lisier :
Grâce au nouveau valorisateur d’engrais de ferme Z’fix® Slurry, le lisier devient un engrais à très haute valeur ajoutée, riche en matière organique, en éléments fertilisants naturels permettant d’assurer une meilleure alimentation des cultures. Par l’amélioration des qualités biologiques, physiques et agronomiques du lisier, Z’Fix® Slurry se révèle être l’outil indispensable pour la gestion des fosses à lisiers, l’amélioration de l’ambiance et la valorisation des engrais de ferme.
Les autres avantages du Z’fix® Slurry :
Avec sa formule concentrée spécifique à la gestion des lisiers, Z’fix® Slurry se présente sous forme de petits granulés sans poussière. Il est donc très facile à appliquer sur caillebotis ou directement dans les fosses. Grâce à sa composition naturelle, Z’fix® Slurry peut s’inscrire dans le cadre d’une agriculture biologique et être utilisé en présence des animaux. Il complète ainsi la gamme « hygiène de l’environnement » d’Olmix pour une amélioration durable de l’ambiance dans
les bâtiments et du bien-être des animaux. Il est compatible avec l’utilisation de l’asséchant Mistral® pour une meilleure hygiène autour des truies et des porcelets.
Points forts :
- Pour les animaux : Améliore l’ambiance dans les bâtiments et le bien-être des animaux : moins de perte d’azote via les émissions d’ammoniac.
- Pour les éleveurs : Diminue la formation de croûtes et la sédimentation pour une meilleure homogénéité et fluidité du lisier. Le temps de brassage est donc plus court et les mauvaises odeurs significativement réduites.
- Pour les Cultures : Améliore l’impact agronomique à l’épandage et l’expression du potentiel des cultures par une meilleure nutrition des plantes en NPK.
- Limite l’effet acidifiant des lisiers sur le sol, post-épandage.
- Une formule concentrée spécifique à la gestion des lisiers, en granulés facile d’utilisation, utilisable en BIO.
