Nouvelle publication à comité de relecture sur le transfert de mycotoxines de la truie au porcelet.
En tant qu’expert en gestion des mycotoxines, Olmix a collaboré avec le centre Schothorst Feed Research (Pays-Bas) et le Federal Research Institute for Animal Health (Allemagne) afin d’étudier la transmission de zéaralénone (ZEN) et déoxynivalénol (DON) de la truie au porcelet. En effet, peu de données sont disponibles sur ce sujet, alors que la ZEN et le DON sont des mycotoxines fréquemment présentes dans l’aliment, connues pour provoquer des dégâts sur la santé et les performances des animaux et qui peuvent être transférées dans le lait lorsqu’elles sont présentes à de fortes doses.
L’objectif de cette nouvelle étude était d’évaluer le transfert de mycotoxines de la truie aux porcelets en présence de faibles contaminations et d’évaluer l’intérêt d’un décontaminant à base de la technologie Olmix “Algoclay” (associant algues et argile) afin de protéger la truie et les porcelets.
Dans cette étude, l’aliment des truies était contaminé avec une faible (100ppb) ou forte (300ppb) teneur en ZEN et une faible teneur en DON (250ppb), à partir d’une semaine avant mise-bas et pendant 26 jours de lactation (jusqu’au sevrage). Le niveau de mycotoxines a été mesuré dans le colostrum, le lait et le sérum des truies et des porcelets au cours de l’étude.
Cette étude a permis de conclure qu’il est possible de quantifier la ZEN, le DON et leurs dérivés (α-ZEL, β-ZEL et de-DON) dans le colostrum et le lait des truies même en présence de contaminations inférieures aux recommandations européennes. Aussi, cette étude a démontré qu’en présence du décontaminant Olmix, les niveaux de ZEN et DON sont réduits dans le lait et le colostrum. Comme attendu, ces niveaux de contamination n’ont pas provoqué de réduction des performances chez les truies ni chez les porcelets. Surtout, le décontaminant Olmix n’a pas impacté les performances des animaux, confirmant qu’il n’affecte pas la biodisponibilité des nutriments. Plus important encore, après 33 jours d’exposition aux mycotoxines, le décontaminant Olmix a significativement réduit la concentration en ZEN dans le sérum des truies, ainsi que la concentration en ZEN et DON dans le sérum des porcelets après 26 jours de lactation.
Ces nouvelles données sont publiées dans la revue à comité de relecture « Frontiers in Veterinary Science » et prouvent l’efficacité du décontaminant Olmix à protéger les truies et les porcelets des contaminations en ZEN et DON. Le décontaminant Olmix permettrait donc d’éviter des baisses de performances chez des porcelets précocement exposés à de faibles doses de mycotoxines. Ces résultats complètent la longue liste de preuves d’efficacité obtenues en station expérimentale en présence des principales mycotoxines présentes sur le terrain.
Effet des traitements sur le niveau de ZEN (ng/ml) dans le sérum des truies après 33 jours d’exposition
