Logo Olmix

Aktualności

Grupa Olmix rzuca światło na przyszłość azjatyckiego przemysłu paszowego

10-12-2015

Przyszłość azjatyckiego przemysłu paszowego na najbliższe 10 lat było tematem Technicznego Seminarium Grupy Olmix, które niedawno odbyło się w mieście Ho Chi Minth, w Wietnamie.

Uczestniczyło w nim ponad 200 osób z całego regionu. Seminarium skupiało się na tym jak sprostać wymaganiom konsumentów w Azji, którzy domagają się zdrowego, bezpiecznego i przyjaznego środowisku jedzenia.

„Olmix zobowiązał się do dostarczania naturalnych rozwiązań dla produkcji zwierzęcej bez antybiotyków. To seminarium jest częścią naszych usług dla przemysłu, aby pomóc mu osiągnąć ten cel poprzez dzielenie się ostatnimi informacjami i badaniami z tej dziedziny” powiedział Herve Balusson, założyciel i Prezes Olmix Group.

Olmix stworzył, w oparciu o algi szereg naturalnych rozwiązań dla produkcji zwierzęcej bez użycia antybiotyków. By mówić na ten temat, na seminarium został zaproszony przez organizatora dr Herve Demais, konsultant Olmix z Francji. Według dr Demais’a morskie siarczanowe polisacharydy (MSP) z alg mają właściwości przydatne dla zwierząt, takie jak działanie antywirusowe, przeciwzapalne, immunomodulacyjne, antyoksydacyjne i jeszcze wiele innych.

Poprzez zastosowanie produktów zawierających kombinację MSP, Olmix pokazał, iż produkcja zwierzęca wolna od antybiotyków jest możliwa. Jako przykład służy niedawne doświadczenie przeprowadzone w Tajlandii z użyciem MFeed+, zawierającego glinokrzemiany i algi, którego celem jest podniesienie aktywności enzymatycznej u zwierząt. Doświadczenie pokazało znaczącą poprawę wzrostu i wskaźników produkcyjnych ryb z rodzaju tilapia. Przeprowadzone na Kasetsart University w Tajlandii, doświadczenie na tilapiach polegało na podawaniu im pokarmu zawierającego różne poziomy mączki rybnej. Doświadczalna dawka pokarmowa zawierała MFeed+ na poziomie 0,1% i 0,2%.

„Badanie wyraźnie pokazało, iż wzrost i wskaźniki produkcyjne tilapii otrzymujących dawkę pokarmową zawierającą 20% mączki rybnej i 0,2% MFeed+ były najlepsze w porównaniu z innymi grupami. Oznacza to, że MFeed+ odgrywa ważną rolę w poprawie strawności składników pokarmowych poprzez jego zdolność podnoszenia aktywności enzymatycznej” powiedział dr Orapint Jintasataporn, naukowiec i wykładowca tegoż uniwersytetu.

Wyzwanie dla przemysłu produkcji zwierzęcej w Azji

Michel Guillaume, Dyrektor Techniczny Olmix, podzielił się swoim spojrzeniem i analizą wyzwań jakie stoją przed żywieniem i zdrowiem zwierząt w Azji na najbliższe 10 lat. Powiedział on, iż oczekiwania konsumentów żywności stają się ekstremalnie wymagające i wyszukane. Poza samym żywieniem, wymagają oni jedzenia, które jest bezpieczne i wolne od niebezpiecznych substancji szkodliwych dla zdrowia, takich jak pozostałości antybiotyków, metali ciężkich, beta –agonistów, hormonów, dioksyn i mikotoksyn.

Co więcej, kładą oni ogromny nacisk i zainteresowanie na poprawność środowiskową, higienę, kwestie dobrostanu, zrównoważoną produkcję zwierzęcą i odpowiedzialność społeczną. Mówi on, iż aby sprostać specyficznym wymaganiom ogromnej dystrybucji żywności, musi być stałość w ilości dostaw, a pionowa integracja od ferm do sprzedawców żywności jest głównym łącznikiem produkcji i konsumpcji żywności.

„Producenci pasz w przyszłości będą musieli sprostać odpowiedzialności i żywić zwierzęta w zgodzie z surowymi wymaganiami bio-bezpieczeństwa w dostawach żywności. Będą musieli wykonać krytyczny przegląd swoich składników pasz i zastosować efektywne alternatywy dla antybiotyków” powiedział Pan Guillaume.

Wszystkie aktualności